สรุปหนังสือ “Eat, Move, Sleep: How Small Choices Lead to Big Changes” โดย Tom Rath
หนังสือเล่มนี้เสนอแนวคิดว่า การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเล็ก ๆ ในชีวิตประจำวันสามารถส่งผลใหญ่หลวงต่อสุขภาพระยะยาว โดยมุ่งเน้นที่ 3 องค์ประกอบหลัก: การกิน การเคลื่อนไหว และการนอน
🔹 1. เปลี่ยนเล็ก ๆ ก็ยืดชีวิตได้
-
พฤติกรรมประจำวัน เช่น งดน้ำอัดลมหรือขนมหวาน อาจฟังดูเล็กน้อยแต่สะสมแล้วมีผลมหาศาล
-
การเริ่มต้นดูแลสุขภาพตั้งแต่วันนี้ดีกว่ารอให้หมอบอกว่า “คุณต้องเปลี่ยน”
-
Tom Rath ใช้ชีวิตอย่างมีวินัยด้านสุขภาพเพื่อจัดการกับโรคทางพันธุกรรม (VHL) ที่เพิ่มความเสี่ยงมะเร็ง
🍽️ 2. คิดก่อนกิน: โปรตีนดี คาร์บเปล่าไม่ดี
-
ให้ถามตัวเองว่า อาหารที่กินเป็น “กำไร” หรือ “ขาดทุน” สุขภาพ?
-
ไม่ใช่แค่ลดแคลอรี แต่ให้ดูว่าอาหารให้สารอาหารที่มีประโยชน์หรือไม่
-
ควรเลือกอาหารที่มีสัดส่วน โปรตีน ≥ คาร์โบไฮเดรต
-
หลีกเลี่ยงเนื้อแปรรูป มันฝรั่งทอด และอาหารที่ให้ "พลังงานเปล่า"
🏃♂️ 3. ลดการนั่ง มากกว่าการออกกำลังกาย
-
นั่งเกิน 6 ชั่วโมงต่อวันเพิ่มความเสี่ยงเสียชีวิตพอ ๆ กับการสูบบุหรี่
-
ออกกำลังกายอย่างเดียวไม่พอ ต้อง ลดเวลาที่ไม่เคลื่อนไหว
-
เคลื่อนไหวให้มากในชีวิตประจำวัน เช่น เดินขึ้นบันได เดินขณะคุยโทรศัพท์
-
ที่บ้านก็เคลื่อนไหวได้ เช่น ดูวิดีโอออกกำลัง ไม่ดูทีวีติดกันหลายชั่วโมง
😴 4. การนอนคือพลัง ไม่ใช่ความขี้เกียจ
-
การนอนน้อยส่งผลเสียต่อความคิด ความจำ และประสิทธิภาพการทำงาน
-
นักแสดงระดับสูงในแต่ละสาขามักนอนเฉลี่ย 8 ชั่วโมงครึ่งต่อคืน
-
คนที่นอนน้อยไม่ใช่คนขยันเสมอไป บ่อยครั้งกลับได้ผลงานแย่ลง
-
พฤติกรรมมองการนอนว่า “เสียเวลา” ต้องถูกเปลี่ยนให้เห็นว่าเป็น “การลงทุนสุขภาพ”
🍭 5. น้ำตาล = ยาเสพติด
-
น้ำตาลส่งเสริมโรคอ้วน เบาหวาน หัวใจ และมะเร็ง
-
การบริโภคน้ำตาลกระตุ้น dopamine เหมือนกับบุหรี่ ทำให้ติดได้
-
แหล่งน้ำตาลแฝง: น้ำเชื่อมข้าวโพด, ฟรุกโตส, น้ำผึ้ง, น้ำหวานทุกชนิด
-
ควรฝึกปากและสมองให้ไม่เสพติดรสหวานตั้งแต่ต้น
🌙 6. นอนนานไม่เท่ากับนอนดี
-
คุณภาพการนอนสำคัญกว่าจำนวนชั่วโมง
-
REM sleep เป็นช่วงที่สมองฟื้นตัวและประมวลความทรงจำ
-
เคล็ดลับ:
-
งดใช้ปุ่ม snooze เพราะจะรบกวนวัฏจักรการนอน
-
ลดแสงประดิษฐ์ เช่น โทรศัพท์หรือทีวีก่อนนอน
-
ตั้งเวลาเข้านอนและตื่นให้สม่ำเสมอ
-
✅ บทสรุป:
ไม่ต้องรอให้สุขภาพแย่ก่อนแล้วค่อยเปลี่ยน
เปลี่ยนวันนี้ เริ่มจากเรื่องเล็ก ๆ — กินดี เคลื่อนไหว และนอนให้พอ
สุขภาพดีไม่ใช่ผลของการ “ฮึบครั้งใหญ่” แต่คือ ผลรวมของทางเลือกเล็ก ๆ ซ้ำ ๆ ทุกวัน 💪
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น